海底捞不准自带菜，难道这样就能防止营业亏损

很早以前，大家都喜欢去海底捞吃饭，不是因为它的味道有多好吃，而是因为海底捞的服务很好，就连客户带去的螃蟹都能帮忙处理，引来了很多客人。但是就在前几天，海底捞禁止客户自己带食材引发热议，是不是因为公司的营业收入持续亏损，才做出这样的决定呢。

2月23日下午，海底捞客服称，出于食材和用餐安全考虑，谢绝自带食材，且一直不提倡自带食材。拨打了海底捞客服电话，相关工作人员表达同样的观点，并表示为新规定。

在此之前，去海底捞吃火锅是可以自带食材的。据悉，海底捞自带菜服务于2017年底推出，其目的是为了让顾客能够在海底捞吃到自己想吃的，得到更好的用餐体验。此举曾得到普遍好评，消费者纷纷点赞海底捞大气敞亮。

去年上半年海底捞净亏损2.67亿元，在过去三年，海底捞的经营业绩有所下滑。海底捞2021年年报实现收入411.1亿元，同比增长43.7%；亏损41.6亿元。2022年上半年海底捞营业收入总额为167.64亿元，同比下降16.6%，净亏损为2.67亿元。

截至2022年6月30日，海底捞全球共有1435家海底捞餐厅。截至2021年6月30日，海底捞门店数量为1597家，2021年7月至2022年6月，新开129家门店及关闭291家门店，即净减少162家门店。

很多投资者认为，海底捞出现连续亏损的情况，除了和疫情有关之外，和公司的决策有很大关系，大面积的扩展门店，步子走太大，业绩不理想的情况下造成公司经济困难，不得不马上做出关店处理。