近日,厦门市思明区市场监管局在万象城“喜茶”饮品店,监管人员发现后厨地面积水较多,水果等食材未按要求离地10厘米存放。此外,喜茶餐具不达标,容器ATP指标严重超标引发关注。
执法人员对一次性饮品杯、盛放水果的餐具进行现场抽检。检查显示,装饮料的塑料杯ATP指数符合要求,而盛放水果的容器ATP指数严重超标(ATP是三磷酸腺苷的缩写,ATP指数超标说明餐具清洁程度不达标)
目前,执法人员责令商家立即整改,督促其改进消毒方法,做好日常餐饮具及盛放食材容器的清洗消毒。喜茶官方回应称,将加强管理措施杜绝该问题再次发生。(联商网)
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